材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 鮭
- 2切れ
- しめじ
- 12og
- 舞茸
- 50g
- バター
- 10g
- 醤油
- 各大さじ1/2
- 黒胡椒
- 適量
- レモン
- 2切れ
- 酒
- 各大さじ1
- 水
- 50g
手順
- 1
![秋の味覚を味わう！鮭ときのこのホイル焼き]()
しめじは石づきを落として手で割きます。
- 2
![秋の味覚を味わう！鮭ときのこのホイル焼き]()
2つのアルミホイルの上に鮭、きのこを置き、醤油、酒、黒胡椒それぞれにバター5gを乗せます。
- 3
![秋の味覚を味わう！鮭ときのこのホイル焼き]()
アルミホイルで包んで少量の水をフライパンに入れて（焦げ付き防止）蓋をして15分待ちます。
※フライパン用の蓋がなければアルミホイルを覆うように被せます。- 4
![秋の味覚を味わう！鮭ときのこのホイル焼き]()
15分経ったら火が通っている事を確認し、お皿に盛りレモンを添えて完成です。
