本格的に作ると非常に時間がかかってしまうタコスを簡単アレンジしました！アウトドアではもちろん、ホームパーティーでも活躍する一皿です！とにかくお酒に合いすぎますので、飲み過ぎには注意してください！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 牛ロースステーキ
- 500g
- ★クミンパウダー
- 小さじ2
- ★パプリカパウダー
- 小さじ2
- ★オールスパイス
- 小さじ1
- ★チリパウダー
- 小さじ1/2（お好み）
- ★塩
- 小さじ2と1/2
- ★オリーブオイル
- 大さじ1
- ★ニンニクチューブ
- 小さじ1
- ◆トマト
- 大1個
- ◆ニンニクチューブ
- 小さじ1
- ◆塩
- 小さじ1
- 玉ねぎ
- 1/2個
- パクチー
- 適量
- トルティーヤ
- 6枚程度
- ハラペーニョタバスコ
- お好み
- チーズ
- お好み
手順
- 1
![超簡単！最高にうまいメキシカンタコス]()
牛ステーキを5〜8cm程度のサイコロ状にカットし、★の素材全てと一緒にポリ袋に入れて
よく揉み込みます。
※時間がない場合は1分ほど揉み込んでください。
- 2
![超簡単！最高にうまいメキシカンタコス]()
玉ねぎ、パクチー、トマトをみじん切りにしていきます。トマトはみじん切りし、◆の材料を全て入れしっかりと混ぜ合わせます。
- 3
![超簡単！最高にうまいメキシカンタコス]()
1をフライパンに油を敷かずに7~10分程度焼きます。
- 4
![超簡単！最高にうまいメキシカンタコス]()
焼き色をつけます。
- 5
![超簡単！最高にうまいメキシカンタコス]()
トルティーヤに4、玉ねぎ、パクチー、トマトの順で盛り付けて完成です。
ポイント
料理のポイントは分量をきちんと守ることです。スパイスが多すぎると味がくどくなりすぎてしまいます。また、どうしてもスパイスが全部揃わない場合はSBのカレー粉（小さじ4）でも美味しく作れます。お子様が食べる場合はチリパウダーを抜いて作ってください。お好みで、ハラペーニョタバスコやレモン、チーズをかけるとより美味しくなります。