贅沢にコーンビーフ1缶使った旨みたっぷりなご飯です！甘みの強いコーンとバターがコーンビーフのおいしさを引き立て、彩りもきれい！メスティンと固形燃料を使用した超簡単！自動炊飯なので、空いた時間に他の料理が作れるのでおすすめです。
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 米
- 1合
- コーンビーフ
- 1缶
- コーン
- 60g
- バター
- 20g
- 水
- 180cc
- 乾燥パセリ
- 適量
手順
- 1
![贅沢に！たっぷりコーン&コーンビーフご飯]()
お米を研いだら水（180cc）入れて、30分以上吸水させます。
- 2
![贅沢に！たっぷりコーン&コーンビーフご飯]()
1にコーン、ほぐしたコーンビーフ缶、軽く砕いたコンソメ加えます。
- 3
![贅沢に！たっぷりコーン&コーンビーフご飯]()
固形燃料をゴトクにセットしたら、フタをしたメスティンをのせて着火します。
- 4
![贅沢に！たっぷりコーン&コーンビーフご飯]()
3の火が消えたら、そのまま10分程度蒸らします。
- 5
![贅沢に！たっぷりコーン&コーンビーフご飯]()
シェラカップに盛り、バターとパセリをトッピングしたら完成です。
ポイント
ごはんは30分以上しっかりと吸水させることで、ふっくらとツヤのあるごはんに仕上がります。今回はコーンビーフを1缶使っていますが、人数が多いときは米2合に対して1缶でも十分おいしくできます。バターは仕上げに混ぜることで風味が引き立つので、一緒に炊き込まないように気をつけて下さい。