お花見キャンプにぴったりの、春らしいごはん系メニューです！炭火で焼いた香ばしい豚ロースで、甘酸っぱい梅干しと爽やかな大葉入りおにぎりを包みました。チーズも入ってコクがたっぷり！ついついもう一個と手が伸びてしまう、後を引く味わいです！がっつり主食が食べたい、腹ペコ男子ウケも抜群です！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 豚ロース
- 4枚
- ごはん
- 150g（お茶碗一杯）
- 大葉
- 8枚
- チーズ
- 50g
- 梅干し
- 2個
- 焼肉のタレ
- 適量
手順
- 1
![手毬ずし風！春の肉巻きおにぎり]()
大葉と梅干しを細かく刻みます。
- 2
![手毬ずし風！春の肉巻きおにぎり]()
ごはんと大葉、梅干し、チーズを混ぜます。
- 3
![手毬ずし風！春の肉巻きおにぎり]()
ごはんを俵型のおにぎりにします。
- 4
![手毬ずし風！春の肉巻きおにぎり]()
豚肉を巻き付けます。
- 5
![手毬ずし風！春の肉巻きおにぎり]()
コロコロと転がしながら、内側まで十分焼きます。
- 6
![手毬ずし風！春の肉巻きおにぎり]()
焼肉のタレを絡めます。
- 7
![手毬ずし風！春の肉巻きおにぎり]()
器に盛り付けて完成です。
ポイント
豚肉を使っているので、内側までしっかり火を通すよう気をつけましょう。コンロの上で転がしながら焼いて、全面に火を通します。ごはんの具材は塩昆布やゴマ、アボカドなど、お好みでアレンジするのもおすすめです。