塩だれを和えるだけで簡単美味しいサラダが作れます!きゅうりとささみでさっぱり食べれる上に、塩だれが効いているのでお酒のつまみにもなる一品です!最初に作っておいてつまみながら他の料理を作ってもokです!
材料(2人分)
- 材料
- 分量
- きゅうり
- 3本
- ささみ
- 4切れ
- 塩だれ
- 適量
手順
- 1
沸騰したお湯にささみを入れ、火を止めます。
- 2
アルミホイルで蓋をして、5分ほど余熱で火を通します。
- 3
5分経ったら、湯を切りささみを冷まします。
- 4
きゅうりは食べやすい大きさに細切りにします。
- 5
ほぐしたささみときゅうりをお皿に盛り、塩だれをかけて混ぜ合わせます。
- 6
器にうつして完成です。
ポイント
アレンジでキムチをのせて食べても美味しいです!ささみは火傷の恐れがあるのでよく冷ましてからほぐしてください。塩だれの量はお好みで調整してください。