さっと作れてピリッと辛い！箸休めにもお酒のおつまみにもなる一品です！辛いだけではなく、隠し味のお酢が効いているのでさっぱりしています。暑い夏の日とかにはパクパク食べれちゃいます！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- きゅうり
- 2本
- ねぎ
- 1/2本
- ★ラー油
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★お酢
- 小さじ2
- ★砂糖
- 大さじ1/2
手順
- 1
![切って和えるだけ！きゅうりのラー油和え]()
シェラカップに★を入れてよく混ぜます。
- 2
![切って和えるだけ！きゅうりのラー油和え]()
食べやすい大きさにカットしたきゅうりと千切りにしたネギを1に入れます。
- 3
![切って和えるだけ！きゅうりのラー油和え]()
よく混ぜたら完成です。
ポイント
ラー油の量はお好みで調整してください。一晩つけると味が染み込んでさらに美味しくなります。キャンプ前日にジップロックに仕込んで冷凍庫で寝かせ、当日持って行くなどもおすすめです。