「ゆるキャン△」アニメ第12話で登場した、ちょっと変わった納豆入りの味噌汁です。納豆が入っているので汁にとろみがついて冷めにくく、体が温まります。キャンプ朝食の定番はホットサンドだったりもしますが、朝が寒い日はごはんと味噌汁の和の献立でほっこりしませんか?
材料(2人分)
- 材料
- 分量
- 挽き割り納豆
- 2パック
- 里芋(冷凍)
- 8個
- にんじん
- 1/3本
- しめじ
- 1/3袋
- だしパック
- 1つ
- みそ
- 大さじ2
手順
- 1
野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
鍋に水2カップ弱、だしパック、1を入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 3
野菜に火が通ったら、弱火にして味噌を溶いて、納豆も加えます。
- 4
全体が温まったら、シェラカップに盛りつけて完成です。
ポイント
風味がなくなってしまうので、味噌、納豆を入れてからは火を弱めて、味噌汁を沸騰させないように気をつけて下さい。今回はだしパックを使用していますが、だし入り味噌でもOKです!冬キャンプでは、ちょっと濃いめに仕上げて、お好みで七味唐辛子などを足すことで体温を上げる効果もありますよ!