材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 下仁田ネギ
- 1本
- 下仁田こんにゃく
- 1個
- ★味噌
- 大さじ3
- ★砂糖
- 大さじ3
- ★酒
- 大さじ2
- ★しょうがチューブ
- 1cm
- ★ニンニクチューブ
- 1cm
- ★醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- かつおぶし
- 適量
手順
- 1
![プルプル！下仁田ネギ味噌こんにゃく]()
こんにゃくは薄く細長く切り、ねぎは粗みじん切りにします。
- 2
![プルプル！下仁田ネギ味噌こんにゃく]()
沸騰したお湯で1~2分茹でます。
- 3
![プルプル！下仁田ネギ味噌こんにゃく]()
スキレットにごま油を熱し、ネギを入れて熱します。
- 4
![プルプル！下仁田ネギ味噌こんにゃく]()
ネギに火が通ったら★を入れて煮詰めます。
- 5
![プルプル！下仁田ネギ味噌こんにゃく]()
煮詰まったらかつおぶしを入れて全体になじませます。
- 6
![プルプル！下仁田ネギ味噌こんにゃく]()
こんにゃくをお皿に盛り、ネギ味噌をかけて完成です。
