スイーツ・デザート

しゅわしゅわとろける!さくらんぼの焼きマシュマロヨーグルトパフェ

調理時間
40分
費用目安
300円

SNSでも大人気のマシュマロヨーグルト!シュワシュワとした不思議な泡のような食感が話題です!今回は焼きマシュマロにしてからヨーグルトに漬け込むことで、漬け込み時間を短縮しました。ちょっと焦げたマシュマロがカラメルのようなほろ苦さで、甘すぎない大人のスイーツを演出。マシュマロはコラーゲンが豊富に含まれているので、美肌になりたい女子にもぴったりのスイーツです!スモアのマシュマロが余ってしまった時にもおすすめです。

材料(2人分)

材料
分量
マシュマロ
40g
ヨーグルト
100cc
ダークチェリー
12~15粒
グレナデンシロップ
適量

手順

1

しゅわしゅわとろける!さくらんぼの焼きマシュマロヨーグルトパフェ

マシュマロを軽く炙って、焼きマシュマロにします。

2

しゅわしゅわとろける!さくらんぼの焼きマシュマロヨーグルトパフェ

マシュマロとヨーグルトを混ぜて30分ほどなじませます。

3

しゅわしゅわとろける!さくらんぼの焼きマシュマロヨーグルトパフェ

グラスにグレナデンシロップ、マシュマロヨーグルト、さくらんぼを交互に重ねて完成です。

ポイント

マシュマロは焼き過ぎると見た目の色合いが悪くなってしまうので、ほんのり色づく程度に焼くのがコツです。甘いのが苦手な人はマシュマロの分量を減らしてみて下さい。キルシュを加えたり、スポンジケーキをプラスしたり、いろいろアレンジするのも楽しいです。