冷凍の焼きおにぎりを活用して、お酒の〆に簡単にできるお茶漬けにアレンジしました。焼きおにぎりの香ばしさとだしの風味がよく合い、大葉と梅干しがお酒で疲れた胃に優しく染みます。そして、わさびがアクセントになり、絶品の〆料理に仕上げてくれます！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 冷凍焼きおにぎり
- 2個
- 白だし
- 300ml
- 梅干し
- 2個
- 大葉
- 2~4枚
- 刻みのり
- 適量
- わさび
- 適量
手順
- 1
![香ばしさがたまらない！焼きおに茶漬け]()
白だしは表示された通りに希釈したら、鍋に入れて沸騰させておきます。
- 2
![香ばしさがたまらない！焼きおに茶漬け]()
自然解凍した焼きおにぎりをシェラカップに入れ、熱々のだし汁をかけます。
- 3
![香ばしさがたまらない！焼きおに茶漬け]()
あとは、大葉、梅干し、刻みのり、わさびをトッピングしたら完成です。
ポイント
焼きおにぎりは手間を省くために自然解凍にしていますが、本来は一度加熱することでおいしさがUPするので、BBQなどの予定がある人は一度焼いておくことをおすすめします。自然解凍のまま使用する場合は、だし汁を熱々にして、焼きおにぎりをほぐしながら食べるとおいしく召し上がれます。