これがウマいってなんの!おかずにもなるし、酒のつまみにもGoodな一品。混ぜ合わせて火を通すだけで、簡単ピリ辛な料理でお酒がススムススム

材料

材料
分量
豚肉
150g
白菜キムチ
150g
玉ねぎ
1/2個
万能ねぎ
適量
にんにく(みじん切り)
1片
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩・コショウ
少々

手順

1

辛旨!豚キムチ

豚肉はひと口大に切って塩を塩・コショウを振る
玉ねぎは縦に薄切りに、万能ねぎは小口切りにする

2

辛旨!豚キムチ

フライパンにごま油を入れ香りが出てくるまでニンニクを炒める

3

辛旨!豚キムチ

豚肉を肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加える

4

辛旨!豚キムチ

玉ねぎがしんなりしてきたらキムチを加えて合わせ、しょうゆを加えてさっと炒める

5

辛旨!豚キムチ

最後に万能ねぎを散らして完成

ポイント

白菜キムチの種類によって味がガラッと変わるので、気分に合わせてキムチを選定しよう。また、普通の油よりごま油で肉を炒めた方が深みのある味になります