材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 芋がら
- 10g
- 厚揚げ
- 1枚
- 油
- 小さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1/2
- 塩胡椒
- 少々
手順
- 1
![さっと炒めるだけ！芋がらと厚揚げの醤油炒め]()
芋がらは水で戻します。
- 2
![さっと炒めるだけ！芋がらと厚揚げの醤油炒め]()
芋がらはキッチンペーパーで水気を取ります。
- 3
![さっと炒めるだけ！芋がらと厚揚げの醤油炒め]()
厚揚げは一口大に切ります。
- 4
![さっと炒めるだけ！芋がらと厚揚げの醤油炒め]()
スキレットに油を熱し、芋がらを炒めて塩胡椒をふります。
- 5
![さっと炒めるだけ！芋がらと厚揚げの醤油炒め]()
芋がらに焼き色がついたら厚揚げを入れて炒めます。
- 6
![さっと炒めるだけ！芋がらと厚揚げの醤油炒め]()
醤油と酒を入れて全体になじませるように炒めます。
- 7
![さっと炒めるだけ！芋がらと厚揚げの醤油炒め]()
お皿に盛って完成です。
芋がらは水で戻します。
芋がらはキッチンペーパーで水気を取ります。
厚揚げは一口大に切ります。
スキレットに油を熱し、芋がらを炒めて塩胡椒をふります。
芋がらに焼き色がついたら厚揚げを入れて炒めます。
醤油と酒を入れて全体になじませるように炒めます。
お皿に盛って完成です。