調理時間
3分
費用目安
100円

さっと作れてピリッと辛い!箸休めにもお酒のおつまみにもなる一品です!辛いだけではなく、隠し味のお酢が効いているのでさっぱりしています。暑い夏の日とかにはパクパク食べれちゃいます!

材料(2人分)

材料
分量
きゅうり
2本
ねぎ
1/2本
★ラー油
大さじ1
★醤油
大さじ1
★お酢
小さじ2
★砂糖
大さじ1/2

手順

1

切って和えるだけ!きゅうりのラー油和え

シェラカップに★を入れてよく混ぜます。

2

切って和えるだけ!きゅうりのラー油和え

食べやすい大きさにカットしたきゅうりと千切りにしたネギを1に入れます。

3

切って和えるだけ!きゅうりのラー油和え

よく混ぜたら完成です。

ポイント

ラー油の量はお好みで調整してください。一晩つけると味が染み込んでさらに美味しくなります。キャンプ前日にジップロックに仕込んで冷凍庫で寝かせ、当日持って行くなどもおすすめです。