「ゆるキャン△」シーズン2の第2話で登場した鴨だしなめこ蕎麦をアレンジ再現しました！アニメでは乾麺の鴨だしそばを使用していましたが、乾麺だと一度茹でてからザルにあげて、流水でそばのぬめりをとって･･･と面倒なので、ゆでそばとそばつゆで簡単に作っちゃいます！そばに白身魚フライの組み合わせがこんなにおいしいの！？と驚きの1品です。多めの七味唐辛子で体が温まりますよ。
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- ゆでそば
- 2袋
- そばつゆ
- 2袋
- 白身フライ
- 2枚
- 卵
- 2個
- 白ネギ
- 1/2本
- なめこ
- 1袋
- 味付けのり
- 4枚
- 七味唐辛子
- 適量
手順
- 1
![再現レシピ！アニメゆるキャン△の「なんちゃって！鴨だしなめこ蕎麦」]()
白ネギは小口切りにしておきます。
- 2
![再現レシピ！アニメゆるキャン△の「なんちゃって！鴨だしなめこ蕎麦」]()
鍋にそばつゆを入れ、沸騰させたらなめこを加えます。
- 3
![再現レシピ！アニメゆるキャン△の「なんちゃって！鴨だしなめこ蕎麦」]()
なめこを入れて再び沸騰したら、そばも加えて麺をほぐしながら温めます。
- 4
![再現レシピ！アニメゆるキャン△の「なんちゃって！鴨だしなめこ蕎麦」]()
最後に白身魚フライ、卵、1、味付けのり、多めの七味唐辛子をトッピングしたら完成です。
ポイント
なめこは煮すぎると風味が飛んでしまい、食感もなくなってしまうので、投入してからはスピード勝負です。キャンプ道中でお惣菜の白身魚フライが手に入らない場合は、冷凍食品の自然解凍したら食べられるもので代用もできます。