ファミマが販売する「香りとコクのチーズピッツァ」を使って作る、デザート感覚のフルーツピッツァです。チーズの塩気とフルーツやハチミツの甘味がベストマッチ!ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルメザンの3種チーズに、お好みのチーズを加えてクアトロフォルマッジに格上げ。パイナップルとくるみがチーズと絡んで複雑な美味しさを生み出します。主食にもデザートにもなる女子ウケ抜群のメニューをどうぞ!
材料(2人分)
- 材料
- 分量
- 冷凍ピザ
- 1枚
- 冷凍パイナップル
- 50g
- チーズ
- 適量
- くるみ
- 適量
- はちみつ
- 大さじ2
手順
- 1
パイナップルは解凍し、余分な水分を除きます。
- 2
ピッツァを自然解凍し、パイナップル、チーズ、くるみをトッピングします。
- 3
フライパンにクッキングシートを敷いてピッツァを載せ、アルミホイルで蓋をして10分ほど焼きます。
- 4
チーズが溶けたらお皿に盛り、ハチミツをたっぷり載せて完成です。
ポイント
ピッツァはダッチオーブンか、フライパンにアルミホイルをして高温で調理するのがオススメです。コンロで直火で焼く場合には、100均などで購入できるアルミの入れ物ですっぽり覆って、全体に熱が入るようにすると上手に調理できますが、ピッツァが焦げてしまわないよう注意が必要です。トッピングのフルーツは、マンゴーやベリー系など色々種類を変えてアレンジも楽しんでみてください。