ベーコンをじっくり炒めるだけで絶品おつまみが作れます。ベーコンの旨味がギュッと凝縮され、ビールが進むこと間違いなし！炒めている最中に余分な脂が出ていきますので、そのままで食べるよりはヘルシーであることもいいですね。
材料
- 材料
- 分量
- ベーコン
- 5枚
手順
- 1
![簡単焼くだけ！おつまみカリカリベーコン]()
ベーコンを食べやすい大きさに切り、火をつける前にベーコンをフライパンに入れる
- 2
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弱火でじっくり、途中ひっくり返しながらカリカリになるまで焼く
- 3
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炒めると縮んでくるので、半分以下まで小さくなったら余分な脂をキッチンペーパーなどで拭きとる
- 4
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お皿に盛って完成
ポイント
じっくりひっくり返しながら火を通すことが美味しさの秘訣です。あまり火力が強すぎると、すぐ焦げてしまうので注意。また、ベーコンの厚みによっても火の通り方が違うので、目を離さずゆっくり育てましょう。地元特産のベーコンがあったら是非トライしてみてください