具材を入れて煮込むだけ！最強に簡単なのにめちゃくちゃにおいしいレシピです。魚介類やキノコのアヒージョも美味しいですが、牛肉を使ったアヒージョも最高にお酒に合います。そしてびっくりするくらいにオイルがおいしくなるため、もはやオリーブオイルが主役といっても過言ではないレベルです。必ずバゲットを持っていきましょう！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 牛ロースステーキ
- 200g
- 生ニンニク
- 2片
- しいたけ
- 6~7個
- ★唐辛子
- 1個
- ★塩
- 大さじ1
- ★EXバージンオイル
- 牛肉が9割浸かる程度
- ★ローリエ
- 1枚
- バケット
- 1本
手順
- 1
![簡単絶品！ビーフアヒージョ]()
一口大にカットした牛肉と手で潰したニンニクと★をフライパンに入れて弱火で煮ていきます。
- 2
![簡単絶品！ビーフアヒージョ]()
牛肉に火が通ったら、半分にカットしたしいたけを入れてさらに5分ほど煮込みます。
- 3
![簡単絶品！ビーフアヒージョ]()
火から下ろして完成です。
ポイント
美味しくなるポイントはエクストラバージンオイルを使うことと、生のニンニク、ホールの唐辛子を使うことです。この3つを使う事により、お店で食べる味になります！