特産品・名産品

富士の自然薯で!絶品とろろご飯

調理時間
45分
費用目安
400円

材料(2人分)

材料
分量
白米
150g
200ml
自然薯
120g
★醤油
大さじ1/2
★だしの素
小さじ1/2
★水
50ml
青のり
適量

手順

1

富士の自然薯で!絶品とろろご飯

米と水をメスティンに入れて30分吸水させます。

2

富士の自然薯で!絶品とろろご飯

中火にかけて15~20分かけて炊きます。

3

富士の自然薯で!絶品とろろご飯

パチパチと音がしなくなったら火からおろして逆さまにして15分ほど蒸らしてご飯は完成です。

4

富士の自然薯で!絶品とろろご飯

自然薯は水で洗い皮はそのまますりおろして★を入れてよく混ぜます。

5

富士の自然薯で!絶品とろろご飯

ご飯にかけて青のりをかけて完成です。