子供に大人気！ミートボールスパゲッティ

手順

1

チャック付きの袋に、２つに折ったスパゲッティーとトマトジュースを入れたらチャックを閉めて、２時間程度浸しておきます。

2

たまねぎは薄くスライスし、しめじは石づきをとってほぐしておきます。

3

フライパンにオリーブオイルを熱して、たまねぎとしめじを入れたら、たまねぎが半透明になるまで炒めます。

4

ミートボールとコンソメ、1を汁ごと入れて弱火でしばらく煮詰めます。スパゲッティーの芯がなくなったら、火を止めて塩、こしょうで味を調えます。

5

お皿に盛り付けて、粉チーズと乾燥パセリをふりかけて完成です。