再現レシピ！アニメゆるキャン△の「不思議な味！？豚骨煮込みカレー」

手順

1

豚肉、野菜は食べやすい大きさに切っておきます。

2

170°cの油で1を素揚げにします。

3

たまねぎ、なす、オクラは短時間で揚げ、じゃがいもとにんじんはじっくりと揚げたらキッチンペーパーで油を切って粗熱を取っておきます。

4

鍋に水2カップ入れて沸騰させたら、★を入れて溶かします。

5

4の中に3を入れて、しばらく煮込みます。
水っぽいと感じたら水で溶いた小麦粉を加えてとろみ付けをします。

※トッピング用に3を少し残しておくとよいです。

6

お皿にごはん(分量外）とカレーを盛ったら完成です。