今や専門ショップもある、インスタで大人気の萌え断フルーツサンド。旬のイチゴをチューリップのお花にした、春らしさいっぱいのデザートメニューです。乙女心をくすぐるキュートなビジュアルで、女子バーベキューのデザートにもぴったり!生クリームモリモリだけど、甘酸っぱいフルーツのおかげで意外としつこさは感じません。
材料(2人分)
- 材料
- 分量
- 食パン
- 2枚
- イチゴ
- 3~4個
- キウイ
- 1個
- バナナ
- 1本
- 生クリーム
- 100cc
- 砂糖
- 10g
手順
- 1
イチゴはチューリップの形に、キウイは縦に薄く、バナナは2cmほどにカットします。
- 2
生クリームに砂糖を加え、固めにホイップします。
- 3
食パンに生クリームを塗り、断面を意識しながらフルーツを置き、再びクリーム、パンと重ねます。
- 4
ラップしてクーラーボックスで30分以上冷やします。
- 5
ラップごとカットし、器に盛り付けて完成です。
ポイント
フルーツを載せる時は、切った時の断面をイメージしてチューリップらしくなるよう配置してみてください。キウイは葉っぱになる部分を少し斜めに置くと、完成したときに可愛いですよ。サンドイッチを作ったら、30分~1時間ほど冷えたクーラーボックスで冷やしてからカットします。パンと生クリーム、フルーツがなじんで一体化するので綺麗にカットしやすくなります。