お手軽材料キャンプ飯

お米にもお酒にも相性抜群!サーモンのスパイシーシチュー

調理時間
25分
費用目安
1200円

このシチュー、通常よくある牛乳を煮詰めた物と侮ることなかれ!ホワイトペッパーを使い、お米にもパンにもお酒にも相性抜群でスパイシーなシチューになります。これを一度食べると通常のシチューは物足りなくなてしまうほどの一品です。ぜひお試しください!

材料(2人分)

材料
分量
サーモン
200g
玉ねぎ
1個
しめじ
1袋
さやえんどう
50g
バター
30g
ニンニクチューブ
小さじ1
ホワイトペッパー
小さじ2
100ml
牛乳
300ml
シチューの素
規定量

手順

1

お米にもお酒にも相性抜群!サーモンのスパイシーシチュー

サーモンは一口大にカットし、さやえんどうはスジを取り、玉ねぎは薄切りにし、しめじは手で食べやすい大きさに割いておきます。

2

お米にもお酒にも相性抜群!サーモンのスパイシーシチュー

鍋にバターを熱し、サーモン、玉ねぎ、ニンニクチューブを入れ炒めていきます。

3

お米にもお酒にも相性抜群!サーモンのスパイシーシチュー

ある程度色がついたら、しめじ、さやえんどう、ホワイトペッパーを入れ混ぜ合わせます。

4

お米にもお酒にも相性抜群!サーモンのスパイシーシチュー

牛乳、水を入れ沸騰させ、沸騰したらシチューの素を投入し、再度一煮立ちさせます。

5

お米にもお酒にも相性抜群!サーモンのスパイシーシチュー

お皿に盛って完成です。

ポイント

ホワイトペッパー、ニンニク、大量のバターを使うことがポイントです。料理工程で難しいポイントはありませんが、上記3つは必ず入れていただくと美味しくなります。