調理時間
15分
費用目安
300円

材料(2人分)

材料
分量
手羽先
4本
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ2
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★しょうがチューブ
2cm
★ニンニクチューブ
2cm
ブラックペッパー
適量
白ごま
適量

手順

1

名古屋風!手羽先の甘辛焼き手羽先の甘辛焼き

手羽先に塩胡椒を振ります。

2

名古屋風!手羽先の甘辛焼き手羽先の甘辛焼き

ジップロックに手羽先と片栗粉を入れて全体的になじませます。

3

名古屋風!手羽先の甘辛焼き手羽先の甘辛焼き

スキレットに大さじ2の油を入れて熱し、手羽先を皮の面から焼いて5分間蓋をします。

4

名古屋風!手羽先の甘辛焼き手羽先の甘辛焼き

焼き色がついたら裏返して、5分間蓋をして焼きます。

5

名古屋風!手羽先の甘辛焼き手羽先の甘辛焼き

全体的に焼き色がついたら★を入れて全体的になじませます。

6

名古屋風!手羽先の甘辛焼き手羽先の甘辛焼き

黒胡椒とごまをかけて完成です。