材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 牛モモ肉
- 400g
- 岩塩
- 適量
- 黒胡椒
- 適量
- トマト
- 1個
- ピーマン
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 黄パプリカ
- 1/2個
- ★白ワインビネガー
- 大さじ4
- ★オリーブオイル
- 大さじ2
- ★ニンニクチューブ
- 2cm
- ★塩
- 小さじ2
- ★黒胡椒
- 適量
手順
- 1
![モウリョソースで食べる！シュラスコ]()
野菜は全て粗みじん切りにしボウルに入れ、★を入れてよく混ぜます。
- 2
![モウリョソースで食べる！シュラスコ]()
牛モモ肉は5cm幅のブロックに切り、全体的に岩塩と黒胡椒を振り、バーベキュー串に刺します。
- 3
![モウリョソースで食べる！シュラスコ]()
火にかけ、15分ほどじっくり焼いていきます。
- 4
![モウリョソースで食べる！シュラスコ]()
火が通ったらナイフで削いで完成です。
