材料(2人分)
- 材料
- 分量
- ご飯
- 300g
- 玉ねぎ
- 30g
- ベーコン
- 1枚
- ★ケチャップ
- 大さじ2
- ★鶏ガラスープの素
- 小さじ2
- ★黒胡椒
- 適量
- ●卵
- 4個
- ●牛乳
- 大さじ8
- ●粉チーズ
- 大さじ2
- バター
- 20g
- パセリみじん切り
- 適量
手順
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは1.5cm幅に切ります。
- 2
フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒めます。
- 3
玉ねぎの色が変わったら★を入れます。
- 4
ケチャップの酸味をとばすため少し炒めます。
- 5
ご飯を入れて炒めます。
- 6
ケチャップを全体になじませます。
- 7
それぞれ器に盛ります。
- 8
ボウルに●を入れてよく混ぜます。
- 9
スキレットにバターを入れて強火で熱します。
- 10
●を入れます。
- 11
火を弱火にし、外側から内側にかけてゆっくりかき混ぜます。
- 12
半熟状態にします。
- 13
チキンライスの上にのせて完成です。