ほっと温まる！具材たっぷり豚汁

手順

1

キャベツは一口大くらいの大きさに切り、大根は皮を剥き5mm幅にいちょう切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにし、豚バラ肉は3cm幅に切ります。

2

鍋にごま油を入れて豚肉を入れて炒めます。

3

豚肉に少し焼き色がついたら野菜を全て入れて炒めます。

4

水とだしの素を入れて火を強めて沸騰するまで待ちます。

5

アクをとります。

6

味噌の半量を溶き入れます。

※野菜に味噌の味を染み込ますため

7

10分ほど弱火で煮込みます。

8

大根に火が通っているのを確認します。

9

火が通っていれば残りの味噌を入れます。

10

お皿に盛ってお好みで一味唐辛子をかけて完成です。