甘～いかぼちゃと、ネバネバのオクラがミートソースとよく合います！かぼちゃとオクラの食感の違いも楽しい一品です！ミートソースはジャガイモやナス、きのこなど様々な食材と合いますので、お好みの組み合わせを探すのも楽しいかもしれません！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- かぼちゃ
- 1/2個
- オクラ
- 4本
- ミートソース
- 1袋
- シュレッドチーズ
- 40g
- パセリ
- お好み
- タバスコ
- お好み
手順
- 1
![スキレットで作る！オクラとかぼちゃのミートソースグラタン風]()
かぼちゃは５㎜ほどの厚さにカットし、
板ずりしたオクラは半分に切っておきます。- 2
![スキレットで作る！オクラとかぼちゃのミートソースグラタン風]()
スキレットを熱し油をひき、オクラとかぼちゃを炒めます。
- 3
![スキレットで作る！オクラとかぼちゃのミートソースグラタン風]()
かぼちゃに火が通ったら、ミートソースを入れ、
その上にチーズをのせます。- 4
![スキレットで作る！オクラとかぼちゃのミートソースグラタン風]()
ミートソースが温まり、チーズがとけたらパセリをかけて完成です。
ポイント
スキレットに材料を入れるだけで簡単に調理ができます。あまり火力が強いと、かぼちゃが柔らかくなる前に焦げてしまいます。また、ソテーするときの油の量が多いと、ミートソースがはねますのでご注意ください。辛いのがお好きな方はタバスコもご持参ください。