大小違うメスティンを使って簡単本格的な茶碗蒸しが作れます！キャンプならではの道具で作った茶碗蒸しはいつもと違った味わいになるはず！優しい和の味に癒されてみませんか？
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 卵
- 2個
- 鶏モモ肉
- 20g
- かまぼこ
- 4枚
- ★だしの素
- 小さじ2
- ★水
- 400cc
- 三つ葉
- 適量
手順
- 1
![メスティンで作る！ふんわり茶碗蒸し]()
卵をメスティンに割り入れ、泡立てないように切るように混ぜます。
- 2
![メスティンで作る！ふんわり茶碗蒸し]()
★をよく混ぜ1に流し入れ、鶏モモ肉、かまぼこも入れます。
- 3
![メスティンで作る！ふんわり茶碗蒸し]()
別の大きめのメスティンに水300cc（分量外）を入れ、2を置きます。
- 4
![メスティンで作る！ふんわり茶碗蒸し]()
蓋をして強火で7分、弱火で3分蒸します。
- 5
![メスティンで作る！ふんわり茶碗蒸し]()
蓋を開けて三つ葉を添えて完成です。
ポイント
粉末だしを少量のお湯で溶いてから水を計量すると、粉末出汁が残りません。卵のサイズによりお好みで出汁の量などを調整して下さい。蒸して取り出す時のメスティンはとても熱いので気をつけて下さい。