キャンプ場でパスタをやってみたい！けどソースも作るとなると一気にハードルが上がってしまいます。そんな時はサラダスパゲティがおすすめです！ゆで時間も短くて済みますし、味付けはお好みのドレッシングのみで大丈夫です！肉がメインになりがちなBBQ、サラダや麺類も欲しくなりますよね。ついつい手が伸びてしまう、箸休めになる一品です！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- サラダ用スパゲティ
- 50g
- コンビニのサラダチキン
- 50g
- 豆腐
- 150g
- 塩
- 小さじ1/4
- ベビーリーフ
- 適量
- プチトマト
- 3個
- イタリアンドレッシング
- 適量
手順
- 1
![箸休めに！豆腐とチキンのパスタサラダ]()
サラダチキンと蒸し鶏は一口大に、プチトマトは1/4にカットしておきます。
- 2
![箸休めに！豆腐とチキンのパスタサラダ]()
メスティンに水250ccと塩を入れて火にかけ、沸騰したらサラダ用スパゲティを入れて表示時間通りにゆでます。
※パスタ同士がくっつかないように程度に混ぜてください。
- 3
![箸休めに！豆腐とチキンのパスタサラダ]()
残ったゆで汁は捨て、ゆであがったスパゲティにドレッシングをかけて混ぜておきます。
- 4
![箸休めに！豆腐とチキンのパスタサラダ]()
粗熱が取れたらベビーリーフ、豆腐と合わせます。
- 5
![箸休めに！豆腐とチキンのパスタサラダ]()
お皿に盛り付け、プチトマト、サラダチキンを飾って完成です。
ポイント
ダイソーで販売されているちょっと小ぶりのメスティンが、サラダ用のスパゲティをゆでるのにちょうどいい大きさです。もちろんショートパスタでもOKです。ドレッシングは今回イタリアンドレッシングですが、お好みのものを使用してください。豆腐と合わせるなら、和風や胡麻ドレッシングもいいかもしれませんね。