甘酸っぱいホットデザート！イチゴのベーグルフレンチトースト

むっちりしたベーグルフレンチトーストに、旬のイチゴとブルーベリーをたっぷりトッピングした甘酸っぱいスウィーツです。スキレットで作るフレンチトーストは、中はとろ～り、外側はカリカリっとしていてたまらない触感。ほんのり甘いベーグルと香ばしいバター、ベリーの爽やかさがマッチしていくらでも食べられちゃいそう。ベーグルは食べ応えがあるので、デザートにはもちろん、朝ご飯やブランチにもおすすめです。

ベーグルは卵液が染み込みにくいので、最低2時間以上漬け込みましょう。できれば前日の夜から一晩漬けると美味しく仕上がります。フレンチトーストは焦げやすいので焼き加減に注意してください。生クリームの代わりにアイスをトッピングするのも良いですよ。熱々のベーグルと冷たいアイスの食感も楽しめます。