スプーンで食べる！ジャーコロコロサラダ

彩りがきれいで、キャンプで定番のバーベキューやカレーなどのこってり料理の箸休めにちょうどいいサラダです！ドレッシングは、ジャーに調味料を入れて振るだけででき、後はカットした野菜などを詰めるだけの簡単サラダになっています。野菜不足になりがちなキャンプでは、これ１品あると安心です。使用する野菜をブロッコリーやパプリカ、生ハムなどに変えてもおいしく、アレンジが色々できます。

ドレッシングがしみこんだ方がおいしいので、現地で調理するときは一番最初に作っておいて下さい。家から作って持って行くことも可能ですが、アレンジする場合は中に入れる食材は傷みにくいものを選んで下さい。にんじんやだいこんなどの味がしみこみにくい野菜を使用する場合は、角切りではなくせん切りにするなど食材によって切り方を変えてみて下さい。