スキレットでふわふわのオムレツができます！オムレツの中には甘辛く炒めた豚ひき肉と玉ねぎが包まれていて、豚ひき肉の旨味と玉ねぎの食感、卵のまろやかさとふわふわさがマッチして絶品です！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 豚ひき肉
- 50g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 卵
- 3個
- サラダ油
- 大さじ1
- バター
- 5g
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★酒
- 小さじ2
- ★黒胡椒
- 適量
- ◆醤油
- 小さじ1
- ◆塩胡椒
- 少々
- ケチャップ
- 適量
- パセリ
- 飾り
手順
- 1
![スキレットで作る！豚ひき肉入りオムレツ]()
スキレットにサラダ油（分量外）を熱し、みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉と★を入れて火が通るまで炒めて、取り出して冷ましておきます。
- 2
![スキレットで作る！豚ひき肉入りオムレツ]()
スキレットにサラダ油とバターを熱して、◆を入れてよく混ぜた卵を強火で外側から内側にかけて回すように混ぜます。
- 3
![スキレットで作る！豚ひき肉入りオムレツ]()
半熟になったら、1を卵の半分側におきます。
- 4
![スキレットで作る！豚ひき肉入りオムレツ]()
包みます。
- 5
![スキレットで作る！豚ひき肉入りオムレツ]()
お皿に盛ってケチャップをかけて完成です。
ポイント
調味料はお好みで調整してください。ケチャップはお好みでかけてください。豚ひき肉はしっかり火を通してください！スキレットは十分強火で熱してから卵を入れて、ゆっくり空気をいれるように混ぜるとふわふわになります！